MOBFOOD

Mobilização do conhecimento científico e tecnológico em resposta aos desafios do mercado agroalimentar

apresentação

O projeto **MOBFOOD** tem como objetivo responder aos principais desafios no reforço da competitividade da indústria alimentar nacional. Promove estratégias de crescimento baseadas na capacidade tecnológica, inovação e I&D, fomentando a colaboração ao longo de toda a cadeia de valor entre setores empresariais e não empresariais.

Com foco na sustentabilidade, na centralidade do consumidor e na eficiência dos recursos, o MOBFOOD desenvolve soluções assentes em três pilares principais: Segurança e Sustentabilidade Alimentar, Nutrição para a Saúde e Bem-Estar e Alimentos Seguros e de Qualidade, apoiando o desenvolvimento de novos processos, produtos e serviços.