O VIIAFOOD é uma agenda estratégica nacional concebida para impulsionar a transformação estrutural do setor agroalimentar através da inovação, colaboração e transferência de tecnologia. Alinhado com o Pacto Setorial para a Competitividade e Internacionalização de Portugal, o projeto estabelece uma plataforma de âmbito nacional para o desenvolvimento de produtos, processos e serviços inovadores.
Ao reforçar a colaboração entre empresas agroindustriais, parceiros intersetoriais, instituições de investigação e polos de inovação, o VIIAFOOD acelera a Investigação, Desenvolvimento e Inovação (I&D&I), promove a partilha de conhecimento e cria sinergias que aumentam a competitividade e a sustentabilidade do ecossistema agroalimentar.